VITELLONE → Cibo Sicuro

Carne di vitellone allevato in semi libertà sul monte Taburno a 1000 metri. Manzo paesano ingrassato presso la fattoria del Circello con cereali auto-prodotti

Arrosto di Paranza (500g)

Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - proteine

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g

Nutriente	100 g
Energia (kJ)	700 kJ
Energia (kcal)	167 kcal
Grassi	7 g
di cui acidi grassi saturi	3 g
Carboidrati	0 g
di cui zuccheri	0 g
Fibre	0 g
Proteine	23 g
Sale	0,1 g

Vitamine e sali mineralivalori per 100 g

Nutriente	100 g	% VNR*
Tiamina (B1)	0,1 mg	9%
Riboflavina (B2)	0,2 mg	14%
Niacina (B3)	6 mg	38%
Vitamina B6	0,4 mg	29%
Vitamina B12	2 µg	80%
Potassio	350 mg	18%
Calcio	10 mg	1%
Fosforo	200 mg	29%
Magnesio	20 mg	5%
Ferro	2,5 mg	18%
Zinco	4 mg	40%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

9.90€

Disponibilità terminata

BeefBurger Vitellone (250g)

Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - Zinco

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g

Nutriente	100 g
Energia (kJ)	900 kJ
Energia (kcal)	215 kcal
Grassi	15 g
di cui acidi grassi saturi	6 g
Carboidrati	0 g
di cui zuccheri	0 g
Fibre	0 g
Proteine	20 g
Sale	0,1 g

Vitamine e sali mineralivalori per 100 g

Nutriente	100 g	% VNR*
Niacina (B3)	5,5 mg	34%
Vitamina B6	0,4 mg	29%
Vitamina B12	2 µg	80%
Fosforo	180 mg	26%
Magnesio	20 mg	5%
Ferro	2,5 mg	18%
Zinco	4,5 mg	45%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

5.50€

Disponibilità terminata

Bistecca (500g)

Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - Zinco

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g

Nutriente	100 g
Energia (kJ)	900 kJ
Energia (kcal)	215 kcal
Grassi	12 g
di cui acidi grassi saturi	5 g
Carboidrati	0 g
di cui zuccheri	0 g
Fibre	0 g
Proteine	20 g
Sale	0,1 g

Vitamine e sali mineralivalori per 100 g

Nutriente	100 g	% VNR*
Vitamina A	20 µg	3%
Vitamina D	1 µg	20%
Vitamina E	0,3 mg	3%
Vitamina K	3 µg	4%
Tiamina (B1)	0,1 mg	9%
Riboflavina (B2)	0,2 mg	14%
Niacina (B3)	5 mg	31%
Vitamina B6	0,4 mg	29%
Acido folico (B9)	5 µg	3%
Vitamina B12	2,5 µg	100%
Acido pantotenico	0,8 mg	13%
Potassio	350 mg	18%
Cloruro	60 mg	8%
Calcio	10 mg	1%
Fosforo	200 mg	29%
Magnesio	20 mg	5%
Ferro	2,5 mg	18%
Zinco	4 mg	40%
Rame	0,1 mg	10%
Manganese	0,02 mg	1%
Selenio	10 µg	18%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

10.50€

Disponibilità terminata

Bistecca Vitellone Senza Osso (500g)

11.50€

Disponibilità terminata

Cannella di Vitellone (500g)

Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - Zinco

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g

Nutriente	100 g
Energia (kJ)	900 kJ
Energia (kcal)	215 kcal
Grassi	13 g
di cui acidi grassi saturi	5 g
Carboidrati	0 g
di cui zuccheri	0 g
Fibre	0 g
Proteine	20 g
Sale	0,1 g

Vitamine e sali mineralivalori per 100 g

Nutriente	100 g	% VNR*
Niacina (B3)	6 mg	38%
Vitamina B6	0,4 mg	29%
Vitamina B12	2 µg	80%
Fosforo	180 mg	26%
Magnesio	20 mg	5%
Ferro	2,5 mg	18%
Zinco	4 mg	40%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

11.50€

Disponibilità terminata

Salsiccia di vitello online spesa a domicilio

Cervellatine di Vitellone (500g)

Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - Zinco

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g

Nutriente	100 g
Energia (kJ)	850 kJ
Energia (kcal)	203 kcal
Grassi	14 g
di cui acidi grassi saturi	5 g
Carboidrati	1 g
di cui zuccheri	0,5 g
Fibre	0 g
Proteine	18 g
Sale	0,1 g

Vitamine e sali mineralivalori per 100 g

Nutriente	100 g	% VNR*
Vitamina A	20 µg	3%
Vitamina E	0,3 mg	3%
Tiamina (B1)	0,1 mg	9%
Riboflavina (B2)	0,2 mg	14%
Niacina (B3)	4 mg	25%
Vitamina B6	0,3 mg	21%
Acido folico (B9)	10 µg	5%
Vitamina B12	2,5 µg	100%
Acido pantotenico	1,5 mg	25%
Potassio	350 mg	18%
Calcio	12 mg	2%
Fosforo	180 mg	26%
Magnesio	20 mg	5%
Ferro	2,5 mg	18%
Zinco	4 mg	40%
Rame	0,1 mg	10%
Manganese	0,02 mg	1%
Selenio	10 µg	18%
Iodio	20 µg	13%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

9.90€

Disponibilità terminata

Controfiletto (500g)

Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - Zinco

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g

Nutriente	100 g
Energia (kJ)	900 kJ
Energia (kcal)	215 kcal
Grassi	12 g
di cui acidi grassi saturi	5 g
Carboidrati	0 g
di cui zuccheri	0 g
Fibre	0 g
Proteine	20 g
Sale	0,1 g

Vitamine e sali mineralivalori per 100 g

Nutriente	100 g	% VNR*
Niacina (B3)	6,5 mg	41%
Vitamina B6	0,4 mg	29%
Vitamina B12	2,5 µg	100%
Fosforo	200 mg	29%
Magnesio	20 mg	5%
Ferro	2,5 mg	18%
Zinco	4,5 mg	45%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

11.90€

Disponibilità terminata

Corazza per Brodo (500g)

Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - proteine

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g

Nutriente	100 g
Energia (kJ)	450 kJ
Energia (kcal)	108 kcal
Grassi	5,5 g
di cui acidi grassi saturi	2 g
Carboidrati	0 g
di cui zuccheri	0 g
Fibre	0 g
Proteine	18 g
Sale	0,1 g

Vitamine e sali mineralivalori per 100 g

Nutriente	100 g	% VNR*
Vitamina A	40 µg	5%
Vitamina E	0,3 mg	3%
Tiamina (B1)	0,1 mg	9%
Riboflavina (B2)	0,2 mg	14%
Niacina (B3)	4,5 mg	28%
Vitamina B6	0,3 mg	21%
Acido folico (B9)	7 µg	4%
Vitamina B12	2 µg	80%
Acido pantotenico	0,7 mg	12%
Potassio	350 mg	18%
Cloruro	60 mg	8%
Calcio	10 mg	1%
Fosforo	180 mg	26%
Magnesio	20 mg	5%
Ferro	2,5 mg	18%
Zinco	4 mg	40%
Rame	0,1 mg	10%
Manganese	0,02 mg	1%
Selenio	7 µg	13%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

9.00€

Disponibilità terminata

Costata (500g)

Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - Zinco

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g

Nutriente	100 g
Energia (kJ)	900 kJ
Energia (kcal)	215 kcal
Grassi	14 g
di cui acidi grassi saturi	5,5 g
Carboidrati	0 g
di cui zuccheri	0 g
Fibre	0 g
Proteine	20 g
Sale	0,1 g

Vitamine e sali mineralivalori per 100 g

Nutriente	100 g	% VNR*
Vitamina A	20 µg	3%
Vitamina D	0,5 µg	10%
Vitamina E	0,3 mg	3%
Tiamina (B1)	0,1 mg	9%
Riboflavina (B2)	0,2 mg	14%
Niacina (B3)	5 mg	31%
Vitamina B6	0,4 mg	29%
Acido folico (B9)	6 µg	3%
Vitamina B12	2,5 µg	100%
Acido pantotenico	0,8 mg	13%
Potassio	360 mg	18%
Calcio	10 mg	1%
Fosforo	180 mg	26%
Magnesio	20 mg	5%
Ferro	2,5 mg	18%
Zinco	5 mg	50%
Rame	0,1 mg	10%
Manganese	0,02 mg	1%
Selenio	10 µg	18%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

9.90€

Disponibilità terminata

Entrecòte (500g)

Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - Zinco

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g

Nutriente	100 g
Energia (kJ)	900 kJ
Energia (kcal)	215 kcal
Grassi	14 g
di cui acidi grassi saturi	6 g
Carboidrati	0 g
di cui zuccheri	0 g
Fibre	0 g
Proteine	20 g
Sale	0,1 g

Vitamine e sali mineralivalori per 100 g

Nutriente	100 g	% VNR*
Vitamina A	20 µg	3%
Vitamina D	1 µg	20%
Vitamina E	0,3 mg	3%
Tiamina (B1)	0,1 mg	9%
Riboflavina (B2)	0,2 mg	14%
Niacina (B3)	5 mg	31%
Vitamina B6	0,4 mg	29%
Acido folico (B9)	8 µg	4%
Vitamina B12	2,5 µg	100%
Acido pantotenico	0,7 mg	12%
Potassio	350 mg	18%
Cloruro	60 mg	8%
Calcio	10 mg	1%
Fosforo	180 mg	26%
Magnesio	20 mg	5%
Ferro	2,5 mg	18%
Zinco	4 mg	40%
Rame	0,1 mg	10%
Manganese	0,02 mg	1%
Selenio	15 µg	27%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

11.50€

Disponibilità terminata

Fettine per Arrosto (500g)

Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - proteine

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g

Nutriente	100 g
Energia (kJ)	600 kJ
Energia (kcal)	143 kcal
Grassi	4,5 g
di cui acidi grassi saturi	1,8 g
Carboidrati	0 g
di cui zuccheri	0 g
Fibre	0 g
Proteine	21 g
Sale	0,1 g

Vitamine e sali mineralivalori per 100 g

Nutriente	100 g	% VNR*
Tiamina (B1)	0,1 mg	9%
Riboflavina (B2)	0,2 mg	14%
Niacina (B3)	5 mg	31%
Vitamina B6	0,4 mg	29%
Vitamina B12	2 µg	80%
Acido pantotenico	0,8 mg	13%
Potassio	350 mg	18%
Calcio	10 mg	1%
Fosforo	190 mg	27%
Magnesio	20 mg	5%
Ferro	2,5 mg	18%
Zinco	4 mg	40%
Rame	0,1 mg	10%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

10.50€

Disponibilità terminata

Fettine per Cotolette (500g)

Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - proteine

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g

Nutriente	100 g
Energia (kJ)	600 kJ
Energia (kcal)	143 kcal
Grassi	5,5 g
di cui acidi grassi saturi	2 g
Carboidrati	0 g
di cui zuccheri	0 g
Fibre	0 g
Proteine	21 g
Sale	0,1 g

Vitamine e sali mineralivalori per 100 g

Nutriente	100 g	% VNR*
Tiamina (B1)	0,1 mg	9%
Riboflavina (B2)	0,2 mg	14%
Niacina (B3)	5 mg	31%
Vitamina B6	0,4 mg	29%
Vitamina B12	2 µg	80%
Acido pantotenico	0,7 mg	12%
Potassio	350 mg	18%
Calcio	10 mg	1%
Fosforo	190 mg	27%
Magnesio	20 mg	5%
Ferro	2,5 mg	18%
Zinco	4 mg	40%
Rame	0,1 mg	10%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

10.50€

Disponibilità terminata

Fettine per Cotolette Impanate (500g)

Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - Zinco

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g

Nutriente	100 g
Energia (kJ)	850 kJ
Energia (kcal)	203 kcal
Grassi	12 g
di cui acidi grassi saturi	4,5 g
Carboidrati	7 g
di cui zuccheri	1,5 g
Fibre	1,2 g
Proteine	18 g
Sale	1,2 g

Vitamine e sali mineralivalori per 100 g

Nutriente	100 g	% VNR*
Tiamina (B1)	0,1 mg	9%
Riboflavina (B2)	0,2 mg	14%
Niacina (B3)	5 mg	31%
Vitamina B6	0,4 mg	29%
Vitamina B12	2,5 µg	100%
Potassio	350 mg	18%
Calcio	15 mg	2%
Fosforo	180 mg	26%
Magnesio	20 mg	5%
Ferro	2,5 mg	18%
Zinco	4 mg	40%
Rame	0,1 mg	10%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

10.90€

Disponibilità terminata

fettine per padella di carne di vitellone del monte taburno camposauro

Fettine per Padella (500g)

Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - proteine

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g

Nutriente	100 g
Energia (kJ)	700 kJ
Energia (kcal)	167 kcal
Grassi	7 g
di cui acidi grassi saturi	3 g
Carboidrati	0 g
di cui zuccheri	0 g
Fibre	0 g
Proteine	22 g
Sale	0,1 g

Vitamine e sali mineralivalori per 100 g

Nutriente	100 g	% VNR*
Vitamina A	20 µg	3%
Vitamina E	0,3 mg	3%
Tiamina (B1)	0,1 mg	9%
Riboflavina (B2)	0,2 mg	14%
Niacina (B3)	5,5 mg	34%
Vitamina B6	0,4 mg	29%
Acido folico (B9)	5 µg	3%
Vitamina B12	2,5 µg	100%
Acido pantotenico	0,7 mg	12%
Potassio	350 mg	18%
Cloruro	70 mg	9%
Calcio	10 mg	1%
Fosforo	180 mg	26%
Magnesio	20 mg	5%
Ferro	2,5 mg	18%
Zinco	4 mg	40%
Rame	0,1 mg	10%
Manganese	0,02 mg	1%
Selenio	10 µg	18%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

10.50€

Disponibilità terminata

fettine per pizzaiola di vitellone del Taburno

Fettine per Pizzaiola (500g)

Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - proteine

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g

Nutriente	100 g
Energia (kJ)	600 kJ
Energia (kcal)	143 kcal
Grassi	4,5 g
di cui acidi grassi saturi	1,7 g
Carboidrati	0 g
di cui zuccheri	0 g
Fibre	0 g
Proteine	21 g
Sale	0,1 g

Vitamine e sali mineralivalori per 100 g

Nutriente	100 g	% VNR*
Tiamina (B1)	0,1 mg	9%
Riboflavina (B2)	0,2 mg	14%
Niacina (B3)	5,5 mg	34%
Vitamina B6	0,4 mg	29%
Vitamina B12	2,5 µg	100%
Potassio	350 mg	18%
Calcio	10 mg	1%
Fosforo	180 mg	26%
Magnesio	20 mg	5%
Ferro	2,5 mg	18%
Zinco	4,5 mg	45%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

9.90€

Disponibilità terminata

Filetto di Vitellone (500g)

Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - proteine

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g

Nutriente	100 g
Energia (kJ)	600 kJ
Energia (kcal)	143 kcal
Grassi	4,5 g
di cui acidi grassi saturi	1,7 g
Carboidrati	0 g
di cui zuccheri	0 g
Fibre	0 g
Proteine	21 g
Sale	0,1 g

Vitamine e sali mineralivalori per 100 g

Nutriente	100 g	% VNR*
Vitamina A	20 µg	3%
Vitamina E	0,3 mg	3%
Tiamina (B1)	0,1 mg	9%
Riboflavina (B2)	0,2 mg	14%
Niacina (B3)	5 mg	31%
Vitamina B6	0,4 mg	29%
Acido folico (B9)	5 µg	3%
Vitamina B12	2,5 µg	100%
Acido pantotenico	0,7 mg	12%
Potassio	350 mg	18%
Cloruro	70 mg	9%
Calcio	10 mg	1%
Fosforo	190 mg	27%
Magnesio	20 mg	5%
Ferro	2,2 mg	16%
Zinco	4 mg	40%
Rame	0,1 mg	10%
Selenio	15 µg	27%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

Disponibilità terminata

Fiorentina (700g)

Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - Zinco

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g

Nutriente	100 g
Energia (kJ)	850 kJ
Energia (kcal)	203 kcal
Grassi	12 g
di cui acidi grassi saturi	5 g
Carboidrati	0 g
di cui zuccheri	0 g
Fibre	0 g
Proteine	20 g
Sale	0,1 g

Vitamine e sali mineralivalori per 100 g

Nutriente	100 g	% VNR*
Vitamina A	20 µg	3%
Vitamina E	0,3 mg	3%
Tiamina (B1)	0,1 mg	9%
Riboflavina (B2)	0,2 mg	14%
Niacina (B3)	5 mg	31%
Vitamina B6	0,4 mg	29%
Acido folico (B9)	6 µg	3%
Vitamina B12	2,5 µg	100%
Acido pantotenico	0,8 mg	13%
Potassio	350 mg	18%
Calcio	10 mg	1%
Fosforo	180 mg	26%
Magnesio	20 mg	5%
Ferro	2,5 mg	18%
Zinco	4 mg	40%
Rame	0,1 mg	10%
Selenio	15 µg	27%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

15.00€

Disponibilità terminata

Gambetto Vitellone (500g)

Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - Zinco

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g

Nutriente	100 g
Energia (kJ)	850 kJ
Energia (kcal)	203 kcal
Grassi	12 g
di cui acidi grassi saturi	5 g
Carboidrati	0 g
di cui zuccheri	0 g
Fibre	0 g
Proteine	20 g
Sale	0,1 g

Vitamine e sali mineralivalori per 100 g

Nutriente	100 g	% VNR*
Vitamina A	20 µg	3%
Vitamina E	0,3 mg	3%
Tiamina (B1)	0,1 mg	9%
Riboflavina (B2)	0,2 mg	14%
Niacina (B3)	5 mg	31%
Vitamina B6	0,4 mg	29%
Acido folico (B9)	5 µg	3%
Vitamina B12	2 µg	80%
Acido pantotenico	0,7 mg	12%
Potassio	350 mg	18%
Cloruro	60 mg	8%
Calcio	10 mg	1%
Fosforo	180 mg	26%
Magnesio	20 mg	5%
Ferro	2,5 mg	18%
Zinco	4 mg	40%
Rame	0,1 mg	10%
Manganese	0,02 mg	1%
Selenio	10 µg	18%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

9.00€

Disponibilità terminata

Girello (500g)

Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - proteine

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g

Nutriente	100 g
Energia (kJ)	600 kJ
Energia (kcal)	143 kcal
Grassi	5 g
di cui acidi grassi saturi	2 g
Carboidrati	0 g
di cui zuccheri	0 g
Fibre	0 g
Proteine	22 g
Sale	0,1 g

Vitamine e sali mineralivalori per 100 g

Nutriente	100 g	% VNR*
Tiamina (B1)	0,1 mg	9%
Riboflavina (B2)	0,2 mg	14%
Niacina (B3)	5 mg	31%
Vitamina B6	0,4 mg	29%
Vitamina B12	2 µg	80%
Acido pantotenico	0,7 mg	12%
Potassio	350 mg	18%
Calcio	10 mg	1%
Fosforo	180 mg	26%
Magnesio	20 mg	5%
Ferro	2,5 mg	18%
Zinco	4 mg	40%
Rame	0,1 mg	10%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

11.50€

Disponibilità terminata

Hamburger Vitellone (500g)

Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - Zinco

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g

Nutriente	100 g
Energia (kJ)	900 kJ
Energia (kcal)	215 kcal
Grassi	14 g
di cui acidi grassi saturi	5,5 g
Carboidrati	0 g
di cui zuccheri	0 g
Fibre	0 g
Proteine	20 g
Sale	0,1 g

Vitamine e sali mineralivalori per 100 g

Nutriente	100 g	% VNR*
Vitamina A	20 µg	3%
Vitamina E	0,3 mg	3%
Tiamina (B1)	0,1 mg	9%
Riboflavina (B2)	0,2 mg	14%
Niacina (B3)	5 mg	31%
Vitamina B6	0,4 mg	29%
Acido folico (B9)	5 µg	3%
Vitamina B12	2 µg	80%
Acido pantotenico	0,8 mg	13%
Potassio	350 mg	18%
Calcio	10 mg	1%
Fosforo	190 mg	27%
Magnesio	20 mg	5%
Ferro	2,5 mg	18%
Zinco	4 mg	40%
Rame	0,1 mg	10%
Manganese	0,02 mg	1%
Selenio	15 µg	27%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

10.50€

Disponibilità terminata

Hamburger Vitellone Conditi (500g)

Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - Zinco

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g

Nutriente	100 g
Energia (kJ)	900 kJ
Energia (kcal)	215 kcal
Grassi	15 g
di cui acidi grassi saturi	6 g
Carboidrati	1 g
di cui zuccheri	0,5 g
Fibre	0 g
Proteine	20 g
Sale	0,15 g

Vitamine e sali mineralivalori per 100 g

Nutriente	100 g	% VNR*
Vitamina A	20 µg	3%
Vitamina E	0,3 mg	3%
Vitamina K	1 µg	1%
Tiamina (B1)	0,1 mg	9%
Riboflavina (B2)	0,2 mg	14%
Niacina (B3)	5 mg	31%
Vitamina B6	0,4 mg	29%
Acido folico (B9)	5 µg	3%
Vitamina B12	2 µg	80%
Acido pantotenico	0,5 mg	8%
Potassio	300 mg	15%
Cloruro	70 mg	9%
Calcio	10 mg	1%
Fosforo	180 mg	26%
Magnesio	20 mg	5%
Ferro	2,5 mg	18%
Zinco	4 mg	40%
Rame	0,1 mg	10%
Manganese	0,02 mg	1%
Selenio	10 µg	18%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

10.50€

Disponibilità terminata

hamburger 50g sottili per bambini neonati

Hamburger Vitellone per lo Svezzamento (50g/5pz)

Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - proteine

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g

Nutriente	100 g
Energia (kJ)	600 kJ
Energia (kcal)	143 kcal
Grassi	7,5 g
di cui acidi grassi saturi	3 g
Carboidrati	0,5 g
di cui zuccheri	0,2 g
Fibre	0 g
Proteine	18 g
Sale	0,1 g

Vitamine e sali mineralivalori per 100 g

Nutriente	100 g	% VNR*
Niacina (B3)	5 mg	31%
Vitamina B12	2,5 µg	100%
Fosforo	180 mg	26%
Magnesio	20 mg	5%
Ferro	2,2 mg	16%
Zinco	4 mg	40%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

5.50€

Disponibilità terminata

Macinato Vitellone (500g)

Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - Zinco

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g

Nutriente	100 g
Energia (kJ)	900 kJ
Energia (kcal)	215 kcal
Grassi	13 g
di cui acidi grassi saturi	5 g
Carboidrati	0 g
di cui zuccheri	0 g
Fibre	0 g
Proteine	20 g
Sale	0,1 g

Vitamine e sali mineralivalori per 100 g

Nutriente	100 g	% VNR*
Niacina (B3)	5 mg	31%
Vitamina B6	0,4 mg	29%
Vitamina B12	2 µg	80%
Fosforo	180 mg	26%
Magnesio	20 mg	5%
Ferro	2,5 mg	18%
Zinco	4 mg	40%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

10.50€

Disponibilità terminata

palettina di vitellone del monte Taburno

Palettina (500g)

Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - Zinco

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g

Nutriente	100 g
Energia (kJ)	900 kJ
Energia (kcal)	215 kcal
Grassi	13 g
di cui acidi grassi saturi	5 g
Carboidrati	0 g
di cui zuccheri	0 g
Fibre	0 g
Proteine	20 g
Sale	0,1 g

Vitamine e sali mineralivalori per 100 g

Nutriente	100 g	% VNR*
Vitamina A	20 µg	3%
Vitamina E	0,3 mg	3%
Tiamina (B1)	0,1 mg	9%
Riboflavina (B2)	0,2 mg	14%
Niacina (B3)	5 mg	31%
Vitamina B6	0,4 mg	29%
Acido folico (B9)	5 µg	3%
Vitamina B12	2 µg	80%
Acido pantotenico	0,7 mg	12%
Potassio	350 mg	18%
Calcio	10 mg	1%
Fosforo	180 mg	26%
Magnesio	20 mg	5%
Ferro	2,5 mg	18%
Zinco	4 mg	40%
Rame	0,1 mg	10%
Manganese	0,02 mg	1%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

9.90€

Disponibilità terminata

Pezzi scelti per Genovese (500g)

Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - proteine

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g

Nutriente	100 g
Energia (kJ)	700 kJ
Energia (kcal)	167 kcal
Grassi	8 g
di cui acidi grassi saturi	3,2 g
Carboidrati	0 g
di cui zuccheri	0 g
Fibre	0 g
Proteine	21 g
Sale	0,1 g

Vitamine e sali mineralivalori per 100 g

Nutriente	100 g	% VNR*
Vitamina A	30 µg	4%
Vitamina E	0,3 mg	3%
Tiamina (B1)	0,1 mg	9%
Riboflavina (B2)	0,2 mg	14%
Niacina (B3)	5,5 mg	34%
Vitamina B6	0,4 mg	29%
Acido folico (B9)	8 µg	4%
Vitamina B12	2,5 µg	100%
Acido pantotenico	0,7 mg	12%
Potassio	350 mg	18%
Cloruro	70 mg	9%
Calcio	10 mg	1%
Fosforo	180 mg	26%
Magnesio	20 mg	5%
Ferro	2,5 mg	18%
Zinco	4 mg	40%
Rame	0,1 mg	10%
Manganese	0,01 mg	1%
Selenio	15 µg	27%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

10.50€

Disponibilità terminata

Pezzi scelti per Ragù (500g)

Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - proteine

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g

Nutriente	100 g
Energia (kJ)	700 kJ
Energia (kcal)	167 kcal
Grassi	8 g
di cui acidi grassi saturi	3 g
Carboidrati	0 g
di cui zuccheri	0 g
Fibre	0 g
Proteine	20 g
Sale	0,1 g

Vitamine e sali mineralivalori per 100 g

Nutriente	100 g	% VNR*
Niacina (B3)	5 mg	31%
Vitamina B6	0,4 mg	29%
Vitamina B12	2 µg	80%
Fosforo	180 mg	26%
Magnesio	20 mg	5%
Ferro	2,5 mg	18%
Zinco	4 mg	40%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

10.50€

Disponibilità terminata

Polpette Vitello Condite (500g)

Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - proteine

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g

Nutriente	100 g
Energia (kJ)	700 kJ
Energia (kcal)	167 kcal
Grassi	9,5 g
di cui acidi grassi saturi	3,5 g
Carboidrati	5 g
di cui zuccheri	1,5 g
Fibre	0,5 g
Proteine	15 g
Sale	1,2 g

Vitamine e sali mineralivalori per 100 g

Nutriente	100 g	% VNR*
Vitamina A	40 µg	5%
Tiamina (B1)	0,1 mg	9%
Riboflavina (B2)	0,2 mg	14%
Niacina (B3)	4 mg	25%
Vitamina B6	0,3 mg	21%
Vitamina B12	1,2 µg	48%
Acido pantotenico	0,8 mg	13%
Potassio	280 mg	14%
Calcio	15 mg	2%
Fosforo	180 mg	26%
Magnesio	20 mg	5%
Ferro	2,2 mg	16%
Zinco	3,5 mg	35%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

9.90€

Disponibilità terminata

Salsiccia di Vitellone (500g)

Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - Tiamina

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g

Nutriente	100 g
Energia (kJ)	1100 kJ
Energia (kcal)	265 kcal
Grassi	22 g
di cui acidi grassi saturi	8 g
Carboidrati	1 g
di cui zuccheri	0,5 g
Fibre	0 g
Proteine	18 g
Sale	1,2 g

Vitamine e sali mineralivalori per 100 g

Nutriente	100 g	% VNR*
Vitamina A	40 µg	5%
Tiamina (B1)	0,7 mg	64%
Riboflavina (B2)	0,2 mg	14%
Niacina (B3)	5 mg	31%
Vitamina B6	0,4 mg	29%
Vitamina B12	2 µg	80%
Acido pantotenico	1,2 mg	20%
Potassio	300 mg	15%
Calcio	10 mg	1%
Fosforo	180 mg	26%
Magnesio	20 mg	5%
Ferro	2,5 mg	18%
Zinco	4 mg	40%
Rame	0,1 mg	10%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

9.90€

Disponibilità terminata

Scamone Vitellone (500g)

Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - Zinco

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g

Nutriente	100 g
Energia (kJ)	900 kJ
Energia (kcal)	215 kcal
Grassi	12 g
di cui acidi grassi saturi	5 g
Carboidrati	0 g
di cui zuccheri	0 g
Fibre	0 g
Proteine	20 g
Sale	0,1 g

Vitamine e sali mineralivalori per 100 g

Nutriente	100 g	% VNR*
Vitamina A	40 µg	5%
Vitamina E	0,3 mg	3%
Tiamina (B1)	0,1 mg	9%
Riboflavina (B2)	0,2 mg	14%
Niacina (B3)	5 mg	31%
Vitamina B6	0,4 mg	29%
Acido folico (B9)	5 µg	3%
Vitamina B12	2,5 µg	100%
Acido pantotenico	0,8 mg	13%
Potassio	350 mg	18%
Calcio	10 mg	1%
Fosforo	180 mg	26%
Magnesio	20 mg	5%
Ferro	2,5 mg	18%
Zinco	4 mg	40%
Rame	0,1 mg	10%
Manganese	0,02 mg	1%
Selenio	15 µg	27%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

11.50€

Disponibilità terminata

Spezzatino Magro (500g)

Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - proteine

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g

Nutriente	100 g
Energia (kJ)	550 kJ
Energia (kcal)	130 kcal
Grassi	4,5 g
di cui acidi grassi saturi	1,8 g
Carboidrati	0 g
di cui zuccheri	0 g
Fibre	0 g
Proteine	22 g
Sale	0,1 g

Vitamine e sali mineralivalori per 100 g

Nutriente	100 g	% VNR*
Vitamina A	20 µg	3%
Tiamina (B1)	0,1 mg	9%
Riboflavina (B2)	0,2 mg	14%
Niacina (B3)	5 mg	31%
Vitamina B6	0,4 mg	29%
Vitamina B12	2 µg	80%
Acido pantotenico	0,5 mg	8%
Potassio	350 mg	18%
Calcio	10 mg	1%
Fosforo	180 mg	26%
Magnesio	20 mg	5%
Ferro	2,5 mg	18%
Zinco	4 mg	40%
Rame	0,1 mg	10%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

10.50€

Disponibilità terminata

Tomahawk di vitellone (500g)

Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - Zinco

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g

Nutriente	100 g
Energia (kJ)	900 kJ
Energia (kcal)	215 kcal
Grassi	14 g
di cui acidi grassi saturi	5,5 g
Carboidrati	0 g
di cui zuccheri	0 g
Fibre	0 g
Proteine	20 g
Sale	0,1 g

Vitamine e sali mineralivalori per 100 g

Nutriente	100 g	% VNR*
Vitamina A	20 µg	3%
Vitamina E	0,3 mg	3%
Tiamina (B1)	0,1 mg	9%
Riboflavina (B2)	0,2 mg	14%
Niacina (B3)	5 mg	31%
Vitamina B6	0,4 mg	29%
Acido folico (B9)	5 µg	3%
Vitamina B12	2 µg	80%
Acido pantotenico	0,8 mg	13%
Potassio	350 mg	18%
Calcio	10 mg	1%
Fosforo	180 mg	26%
Magnesio	20 mg	5%
Ferro	2,5 mg	18%
Zinco	5 mg	50%
Rame	0,1 mg	10%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

10.50€

Disponibilità terminata

Il vitellone che trattiamo viene allevato in semilibertà sul monte Taburno, a mille metri di quota, e ingrassato alla fattoria del Circello con cereali prodotti dall'azienda stessa. È il manzo paesano dell'entroterra beneventano: cresce lentamente, si muove, e mangia quello che l'azienda coltiva.

Perché la carne è diversa

Un animale che pascola e cresce senza forzature dà una carne di colore più intenso e con una grana più evidente rispetto a quella da allevamento intensivo. Vuole cotture rispettose: rosolatura decisa e poi calore moderato, oppure le lunghe cotture che la Campania conosce bene, dal ragù alla genovese.

Disponibilità

Il vitellone segue i tempi dell'allevamento e della macellazione, non quelli dello scaffale: può capitare che il reparto resti scoperto per qualche settimana. Se non trovi i tagli che cerchi, guarda nel reparto Scottona, oppure riprova nei giorni successivi.

Trasporto

La carne viaggia solo sui nostri furgoni refrigerati. Consegniamo a Napoli e provincia; il ritiro è possibile a Cardito, Frattamaggiore e Nola.

Valori nutrizionali

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Perché la carne è diversa

Disponibilità

Trasporto

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