Cibo Sicuro - Ricetta Carciofi BIO alla Giudia semplice e divertente da fare. Ideale come antipasto gustoso ed economico.
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Lo sbarco in Europa di un tubero dalle 1000 proprietà Il Topinambur è il rizoma della Helianthustuberosus, una pianta appartenente alla famiglia delle Asteracee, originaria del Canada. Venne importato nel XV da un esploratore francese, coltivato e consumato anche in Europa dove assunse il caratteristico nome di Carciofo