Lenticchie Biologiche (500g)
Coltivate presso Azienda Biologica di San Nicola Manfredi (BN)
certificazione: IT-BIO
Caratteristiche nutrizionali: elevata quantità di folati di magnesio e ricche di fibre.
Riducono l’assorbimento di lipidi e colesterolo; contengono vitamina B3.
![Lenticchie biologiche Mirra](https://www.cibosicuro.org/wp-content/uploads/2022/11/Lenticchie-biologiche-Mirra-jpg.webp)
Lenticchie biologiche del beneventano
erché è importante mangiare legumi?
I Legumi ci forniscono tutti gli amminoacidi essenziali di cui abbiamo bisogno, tra cui la Lisina.
Come si cuociono i legumi?
E’ importante effettuare un ammollo prima della cottura per ridurre il contenuto di acido fitico, redendoli più digeribili e velocizzando la cottura.
Lenticchie tempo di ammollo 6 ore. Tempo di Cottura 20 minuti.
Terminato l’ammollo sciacquare bene i legumi e cuocerli in acqua rinnovata.
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