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Scopri quanto è sana la tua alimentazione con questo divertente Quiz
Scopri quanto è sana la tua alimentazione
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1. Quante volte alla settimana mangi verdure di stagione?
Le verdure a foglia larga andrebbero mangiate ogni giorno
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2. Una sana alimentazione prevede pesce almeno 3-4 volte alla settimana. Quali sono le tue abitudini?
I pesci di piccola taglia, come sgombri e alici sono meno bio-accumulatori di metalli pesanti.
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3. Mangi verdura cruda (dopo averla bel lavata, ovviamente)?
I nutrienti contenuti in molti alimenti diminuiscono con la cottura
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4. Quanto spesso mangi i legumi nell'arco di una settimana?
Le Linee guida per una sana alimentazione redatte il 2019 presso il Ministero della Salute riportano che: "Il consumo di legumi è parte integrante di una dieta salutare perché questi rappresentano buone fonti di proteine vegetali, fibra e micronutrienti. Esiste un'associazione invera tra consumo di legumi e rischio di malattie cronico degenerative"
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5. Quanti bicchieri d'acqua bevi ogni giorno?
Nell’organismo umano l’acqua è il costituente presente in maggior quantità ed è essenziale per il mantenimento della vita. Infatti, la sua presenza è indispensabile per lo svolgimento di tutti i processi fisiologici e le reazioni biochimiche che avvengono nel nostro corpo.
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6. Quante volte mangi carne rossa (manzo, maiale) alla settimana?
Il ferro eme si trova solo negli alimenti di origine animale, in particolare nella carne, in quanto presente nelle emoproteine muscolari. Esso viene assorbito dal duodeno direttamente, in quanto è una molecola più piccola.
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7. Quale è il tuo consumo settimanale di carni bianche (pollo, tacchino o coniglio) a pranzo o a cena?
Le carni bianche sono una buona fonte di vitamine del gruppo B oltre che di proteine a patto che si scelgano parti magre e che le porzioni non superino i 100g
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8. Quale è il tuo consumo medio di uova fresche?
Le uova sono un alimento sano e completo e vanno inserite nella propria dieta senza esagerare
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9. Fai attività fisica?
Le linee guida per la sana alimentazione presso il sito del Ministero della Salute riportano che "l’importanza dell’attività fisica e dell’esercizio fisico, è soprattutto rivolta al mantenimento (o all’ottenimento) di un buono stato di salute mentre non deve essere pretesto per mangiare di più o essere enfatizzata troppo come metodo dimagrante"
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Le risposte corrette di questo Quiz sono basate sulle Linee guida per una sana alimentazione (2019) Ministero della Salute.
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