Lo svezzamento dei neonati è una fase molto delicata che però regala enormi soddisfazioni sia ai bambini che ai genitori. Lo svezzamento è il processo di introduzione di alimenti solidi nella dieta di un neonato, oltre al latte materno o artificiale. Mediamente, si inizia lo
Ricette BIO
Hamburger di Pollo – Che tipo di carne si usa, petto o coscia? Nelle hamburger di pollo si può usare sia la carne derivante dal petto che dalla coscia, ma attenzione: hanno caratteristiche molto diverse. Ad influire sul sapore e sulla flora batterica presente nella
Perché sempre più persone scelgono di portare sulla propria tavola prodotti Biologici a Km-0 certificato? Il mercato dei prodotti biologici italiani è in continua crescita da ormai svariati anni, non solo all’estero (che ha perennemente fame di Italia), ma stesso all’interno dello stivale. Il consumo
Perchè a Pasqua si mangia l’agnello? Di solito questa usanza gastronomica viene attribuita alle religioni Cristiana ed Ebraica, ma il motivo vero è legato al ciclo riproduttivo degli ovini. Andiamo a ritroso per capirci qualcosa. L’agnello idealizzato della religione cristiana Anno zero. Nel nuovo
L’Utilizzo dell’Aneto in Cucina mediterranea La cucina mediterranea è rinomata per la sua varietà di sapori freschi, ingredienti nutrienti e stili di cottura semplici ma deliziosi. Tra le numerose erbe aromatiche utilizzate in questa cucina, l’aneto occupa un posto speciale. Con il suo aroma fresco
Acmella pianta del Botox naturale : Il Segreto della Bellezza nascosto nelle foreste tropicali Scopriamo questa incredibile pianta Scientificamente nota come Acmella oleracea, è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Asteraceae, originaria dell’America del Sud, in particolare dell’Amazzonia. Ovviamente altre sottotribù di questa pianta
Scopri quanto è sana la tua alimentazione con questo divertente Quiz Le risposte corrette di questo Quiz sono basate sulle Linee guida per una sana alimentazione (2019) Ministero della Salute. Dove acquistare prodotti Biologici? Scopri Cibo Sicuro
Quale pezzo di carne si usa per il brodo? La corazza magra: gastronomia e benefici Quale pezzo di carne è più indicato per preparare un delizioso brodo? Esiste una lunga diatriba su quali siano i pezzi di carne da adoperare per il brodo. Le ricette
Minestra Maritata Napoletana: Storia e ricetta Napoli, città dalle radici profonde e dal cuore caloroso, custodisce con orgoglio una delle sue creazioni gastronomiche più affascinanti e intramontabili: la Minestra Maritata. Questo piatto, ricco di storia e tradizione, rappresenta un vero e proprio inno alla cucina
La Padellaccia Beneventana, anche detta A’Tiana o soffritto di Benevento è un piatto tipico dell’entroterra sannita a base di maiale, patate e Papaccelle. Se da turisti vi trovate a visitare una sagra o una festa di paese in uno dei tanti borghi del Sannio, state
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