Olio ExtraVergine Oliva Bio
Olio Extra Vergine Bio è un mix di Ortice, Ortolana, Raciopella e Frantoiana costituisce le cultivar caratteristiche delle zone collinari dominanti San Lupo (BN).
Provenienza: San Lupo (BN)
Imbottigliamento:30/10/25
Scadenza: 06/27
Da agricoltura: Biologica
È un Olio è molto apprezzato per le eccellenti caratteristiche organolettiche.
Gli odori risultano chiaramente erbacei e ricchi di fragranze di foglie, mela verde, mandorla e carciofo.
Al gusto molto equilibrato nei toni di amaro e piccante leggeri evidenzia una ottima persistenza della componente aromatica con una particolare nota balsamica.
L’Olio Extra Vergine Bio Cibo Sicuro è un olio di altissima qualità molito entro le 8 ore dalla raccolta (La raccolta avviene con brucatura manuale).
L’estrazione è a freddo con impianto continuo.
Questi accorgimenti, abbinati ad una decantazione naturale, assicurano il mantenimento delle proprietà nutrizionali e delle caratteristiche organolettiche dell’olio extravergine di oliva.
Acidità max di 0,20%.
