Alloro Bio (1mz)

Valori Nutrizionali Alloro in circa 1,8g:

0,10 g di acqua
1,14 g di proteine
0,041 g di acidi grassi saturi
0,030 g di acidi grassi monoinsaturi
0,041 g di acidi grassi polinsaturi
1,35 g di carboidrati
0,5 g di fibre
111 UI di vitamina A
0,8 mg di vitamina C
0,036 mg di niacina
0,031 mg di vitamina B6
0,008 mg di riboflavina
3 µg di folati
15 mg di calcio
10 mg di potassio
2 mg di fosforo
2 mg di magnesio
0,77 mg di ferro
0,07 mg di zinco
0,05 µg di selenio
0,007 mg di rame

L’alloro è fonte di oli essenziali ricchi soprattutto di cineolo.

Ritiro in sede Martedì - Consegna a domicilio Mercoledì

Alloro Bio

Luogo di produzione: Apice (BN), C/o Azienda agricola L’Orto supremo.
Certificazione: BIO

L’alloro è una pianta arbustiva sempreverde tipica del Mediterraneo.

Le foglie di questa pianta hanno grandi proprietà sull’apparato digerente consentendo di lenire le coliche ed eliminare gas intestinali.

La concentrazione di vitamina A, rende l’alloro utile alla vista oltre che come antiossidante e antiradicalico.

Per assimilare al meglio i nutrienti dell’Alloro bio è consigliabile adoperarlo per farne tisane, infusi e decotti (per una tisana bastano 10 foglie di alloro tagliato a pezzetti per 500ml di acqua), le quali combattono sia l’insonnia che l’inappetenza.

Può essere ovviamente adoperato come spezia per insaporire piatti a base di carne (Arista, roastbeef, pollo allo spiedo o al pomodoro) o di pesce (orata al forno, merluzzo, pesce spada, pezzogna, calamari).

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