Fusilli Bio semi-integrali. La pasta con il giusto compromesso tra il gusto della semola bianca e la ricchezza di nutrienti delle parti cruscali.
Facciamo la nostra pasta anche nella ricetta semintegrale per chi desidera più fibre, sali minerali e antiossidanti, ma deve ancora abituarsi al sapore deciso della pasta integrale.
Un perfetto equilibrio trovato dai nostri pastai e mugnai, recuperando le parti cruscali più fini, meno esterne, più vicine al cuore del chicco.
A tavola: La pasta semintegrale è fonte di fibre. La presenza di parti cruscali fa sì che ci siano non solo più fibre ma anche un più alto contenuto di sali minerali e antiossidanti rispetto a una pasta da semola bianca.
Ingredienti: semolato di grano duro bio.
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