L’Olio Extra Vergine Bio Cibo Sicuro è prodotto da una sola tipologia di olive (Ortolana) coltivate nelle zone collinari di San Lupo (BN).
È un Olio molto apprezzato per le eccellenti caratteristiche organolettiche, raggiunge un'acidità massima di 0,20%
E' un olio di altissima qualità perché molito entro le 8 ore dalla raccolta e lavorato a freddo con impianto continuo.
Questi accorgimenti, abbinati ad una decantazione naturale, assicurano il mantenimento delle proprietà nutrizionali e delle caratteristiche organolettiche dell'olio extravergine di oliva.