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Latticini artigianali prodotti con latte autoprodotto nel Parco Regionale Taburno Camposauro. Consegna refrigerata a Napoli.

Formaggio Pecorino fresco del Taburno

Formaggio Pecorino Fresco (500g)

Vedi dettagliRicco di Calcio - Cloruro

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g
Nutriente 100 g
Energia (kJ) 1200 kJ
Energia (kcal) 290 kcal
Grassi 23 g
di cui acidi grassi saturi 15 g
Carboidrati 1 g
di cui zuccheri 0,5 g
Fibre 0 g
Proteine 18 g
Sale 1,5 g
Vitamine e sali mineralivalori per 100 g
Nutriente 100 g % VNR*
Vitamina A 150 µg 19%
Vitamina E 0,2 mg 2%
Tiamina (B1) 0,05 mg 5%
Riboflavina (B2) 0,4 mg 29%
Niacina (B3) 0,1 mg 1%
Vitamina B6 0,1 mg 7%
Acido folico (B9) 15 µg 8%
Vitamina B12 1,5 µg 60%
Acido pantotenico 0,5 mg 8%
Potassio 80 mg 4%
Cloruro 600 mg 75%
Calcio 700 mg 88%
Fosforo 400 mg 57%
Magnesio 40 mg 11%
Ferro 0,5 mg 4%
Zinco 3 mg 30%
Rame 0,1 mg 10%
Manganese 0,02 mg 1%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

🍽️ Suggerito in 5 ricetteIn 5 ricette
6.00€
Formaggio pecorino scamosciato del Taburno

Formaggio Pecorino Scamosciato (500g)

Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - Calcio

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g
Nutriente 100 g
Energia (kJ) 1600 kJ
Energia (kcal) 385 kcal
Grassi 32 g
di cui acidi grassi saturi 20 g
Carboidrati 1 g
di cui zuccheri 0,5 g
Fibre 0 g
Proteine 28 g
Sale 2,5 g
Vitamine e sali mineralivalori per 100 g
Nutriente 100 g % VNR*
Vitamina A 250 µg 31%
Vitamina E 1,2 mg 10%
Tiamina (B1) 0,05 mg 5%
Riboflavina (B2) 0,4 mg 29%
Niacina (B3) 0,1 mg 1%
Vitamina B6 0,1 mg 7%
Acido folico (B9) 15 µg 8%
Vitamina B12 2,5 µg 100%
Acido pantotenico 0,8 mg 13%
Potassio 80 mg 4%
Cloruro 600 mg 75%
Calcio 900 mg 113%
Fosforo 600 mg 86%
Magnesio 40 mg 11%
Ferro 0,5 mg 4%
Zinco 4 mg 40%
Rame 0,1 mg 10%
Manganese 0,02 mg 1%
Selenio 10 µg 18%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

🍽️ Suggerito in 5 ricetteIn 5 ricette
8.00€
formaggio pecorino grattugiato del taburno

Pecorino Grattugiato (250g)

Vedi dettagliRicco di Calcio - Fosforo

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g
Nutriente 100 g
Energia (kJ) 1600 kJ
Energia (kcal) 385 kcal
Grassi 32 g
di cui acidi grassi saturi 20 g
Carboidrati 1 g
di cui zuccheri 0,5 g
Fibre 0 g
Proteine 28 g
Sale 2,5 g
Vitamine e sali mineralivalori per 100 g
Nutriente 100 g % VNR*
Vitamina A 250 µg 31%
Vitamina E 1 mg 8%
Riboflavina (B2) 0,4 mg 29%
Vitamina B6 0,1 mg 7%
Vitamina B12 2 µg 80%
Acido pantotenico 1,5 mg 25%
Calcio 900 mg 113%
Fosforo 600 mg 86%
Magnesio 40 mg 11%
Ferro 1 mg 7%
Zinco 4 mg 40%
Rame 0,1 mg 10%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

🍽️ Suggerito in 5 ricetteIn 5 ricette
6.50€
Cibo Sicuro formaggio pecorino a tocchetti cubetti del Taburno Cibo Sicuro

Pecorino Stagionato a Tocchetti (250g)

Vedi dettagliRicco di Calcio - Fosforo

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g
Nutriente 100 g
Energia (kJ) 1650 kJ
Energia (kcal) 395 kcal
Grassi 32 g
di cui acidi grassi saturi 20 g
Carboidrati 0,5 g
di cui zuccheri 0,5 g
Fibre 0 g
Proteine 28 g
Sale 2,5 g
Vitamine e sali mineralivalori per 100 g
Nutriente 100 g % VNR*
Vitamina A 300 µg 38%
Vitamina E 1 mg 8%
Riboflavina (B2) 0,4 mg 29%
Vitamina B6 0,1 mg 7%
Vitamina B12 2 µg 80%
Acido pantotenico 1,5 mg 25%
Calcio 900 mg 113%
Fosforo 600 mg 86%
Magnesio 40 mg 11%
Ferro 1 mg 7%
Zinco 4 mg 40%
Rame 0,1 mg 10%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

🍽️ Suggerito in 5 ricetteIn 5 ricette
6.50€
Ricotta di pecora fresca

Ricotta di Pecora (250g)

Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - Calcio

Valori nutrizionali

Valori medi del prodotto.

Tabella nutrizionalevalori per 100 g
Nutriente 100 g
Energia (kJ) 700 kJ
Energia (kcal) 168 kcal
Grassi 12 g
di cui acidi grassi saturi 7,5 g
Carboidrati 3 g
di cui zuccheri 2,5 g
Fibre 0 g
Proteine 9 g
Sale 0,15 g
Vitamine e sali mineralivalori per 100 g
Nutriente 100 g % VNR*
Vitamina A 120 µg 15%
Vitamina E 0,2 mg 2%
Tiamina (B1) 0,04 mg 4%
Riboflavina (B2) 0,3 mg 21%
Niacina (B3) 0,1 mg 1%
Vitamina B6 0,05 mg 4%
Acido folico (B9) 15 µg 8%
Vitamina B12 1,2 µg 48%
Acido pantotenico 0,5 mg 8%
Potassio 140 mg 7%
Calcio 250 mg 31%
Fosforo 180 mg 26%
Magnesio 20 mg 5%
Ferro 0,3 mg 2%
Zinco 2 mg 20%
Rame 0,05 mg 5%

*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).

Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.

🍽️ Suggerito in 18 ricetteIn 18 ricette
3.50€
I prodotti caseari che selezioniamo arrivano dal Parco Regionale Taburno Camposauro e sono lavorati con latte autoprodotto: la stessa azienda che alleva gli animali trasforma il latte, senza passaggi intermedi. È una scelta che riduce moltissimo il numero di referenze disponibili, ma ci permette di sapere esattamente da dove viene ogni prodotto.

Il burro di Frisona

Il burro artigianale da latte di mucca Frisona nel formato da 250 g è la referenza che trovi in modo continuativo. È un burro di lavorazione artigianale, diverso per consistenza e colore da quelli industriali proprio perché segue l'alimentazione degli animali e cambia leggermente nel corso dell'anno.

Consegna refrigerata

Come tutti i freschi, i latticini viaggiano nei nostri furgoni refrigerati su Napoli e provincia, oppure sono ritirabili a Cardito, Frattamaggiore e Nola.
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