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Macinato Vitellone (500g)
Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - Zinco
Valori nutrizionali
Valori medi del prodotto.
Tabella nutrizionalevalori per 100 g
| Nutriente | 100 g |
|---|---|
| Energia (kJ) | 900 kJ |
| Energia (kcal) | 215 kcal |
| Grassi | 13 g |
| di cui acidi grassi saturi | 5 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 20 g |
| Sale | 0,1 g |
Vitamine e sali mineralivalori per 100 g
| Nutriente | 100 g | % VNR* |
|---|---|---|
| Niacina (B3) | 5 mg | 31% |
| Vitamina B6 | 0,4 mg | 29% |
| Vitamina B12 | 2 µg | 80% |
| Fosforo | 180 mg | 26% |
| Magnesio | 20 mg | 5% |
| Ferro | 2,5 mg | 18% |
| Zinco | 4 mg | 40% |
*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).
Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.
Palettina (500g)
Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - Zinco
Valori nutrizionali
Valori medi del prodotto.
Tabella nutrizionalevalori per 100 g
| Nutriente | 100 g |
|---|---|
| Energia (kJ) | 900 kJ |
| Energia (kcal) | 215 kcal |
| Grassi | 13 g |
| di cui acidi grassi saturi | 5 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 20 g |
| Sale | 0,1 g |
Vitamine e sali mineralivalori per 100 g
| Nutriente | 100 g | % VNR* |
|---|---|---|
| Vitamina A | 20 µg | 3% |
| Vitamina E | 0,3 mg | 3% |
| Tiamina (B1) | 0,1 mg | 9% |
| Riboflavina (B2) | 0,2 mg | 14% |
| Niacina (B3) | 5 mg | 31% |
| Vitamina B6 | 0,4 mg | 29% |
| Acido folico (B9) | 5 µg | 3% |
| Vitamina B12 | 2 µg | 80% |
| Acido pantotenico | 0,7 mg | 12% |
| Potassio | 350 mg | 18% |
| Calcio | 10 mg | 1% |
| Fosforo | 180 mg | 26% |
| Magnesio | 20 mg | 5% |
| Ferro | 2,5 mg | 18% |
| Zinco | 4 mg | 40% |
| Rame | 0,1 mg | 10% |
| Manganese | 0,02 mg | 1% |
*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).
Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.
Pezzi scelti per Genovese (500g)
Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - proteine
Valori nutrizionali
Valori medi del prodotto.
Tabella nutrizionalevalori per 100 g
| Nutriente | 100 g |
|---|---|
| Energia (kJ) | 700 kJ |
| Energia (kcal) | 167 kcal |
| Grassi | 8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,2 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 21 g |
| Sale | 0,1 g |
Vitamine e sali mineralivalori per 100 g
| Nutriente | 100 g | % VNR* |
|---|---|---|
| Vitamina A | 30 µg | 4% |
| Vitamina E | 0,3 mg | 3% |
| Tiamina (B1) | 0,1 mg | 9% |
| Riboflavina (B2) | 0,2 mg | 14% |
| Niacina (B3) | 5,5 mg | 34% |
| Vitamina B6 | 0,4 mg | 29% |
| Acido folico (B9) | 8 µg | 4% |
| Vitamina B12 | 2,5 µg | 100% |
| Acido pantotenico | 0,7 mg | 12% |
| Potassio | 350 mg | 18% |
| Cloruro | 70 mg | 9% |
| Calcio | 10 mg | 1% |
| Fosforo | 180 mg | 26% |
| Magnesio | 20 mg | 5% |
| Ferro | 2,5 mg | 18% |
| Zinco | 4 mg | 40% |
| Rame | 0,1 mg | 10% |
| Manganese | 0,01 mg | 1% |
| Selenio | 15 µg | 27% |
*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).
Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.
Pezzi scelti per Ragù (500g)
Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - proteine
Valori nutrizionali
Valori medi del prodotto.
Tabella nutrizionalevalori per 100 g
| Nutriente | 100 g |
|---|---|
| Energia (kJ) | 700 kJ |
| Energia (kcal) | 167 kcal |
| Grassi | 8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 20 g |
| Sale | 0,1 g |
Vitamine e sali mineralivalori per 100 g
| Nutriente | 100 g | % VNR* |
|---|---|---|
| Niacina (B3) | 5 mg | 31% |
| Vitamina B6 | 0,4 mg | 29% |
| Vitamina B12 | 2 µg | 80% |
| Fosforo | 180 mg | 26% |
| Magnesio | 20 mg | 5% |
| Ferro | 2,5 mg | 18% |
| Zinco | 4 mg | 40% |
*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).
Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.
Polpette Vitello Condite (500g)
Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - proteine
Valori nutrizionali
Valori medi del prodotto.
Tabella nutrizionalevalori per 100 g
| Nutriente | 100 g |
|---|---|
| Energia (kJ) | 700 kJ |
| Energia (kcal) | 167 kcal |
| Grassi | 9,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,5 g |
| Carboidrati | 5 g |
| di cui zuccheri | 1,5 g |
| Fibre | 0,5 g |
| Proteine | 15 g |
| Sale | 1,2 g |
Vitamine e sali mineralivalori per 100 g
| Nutriente | 100 g | % VNR* |
|---|---|---|
| Vitamina A | 40 µg | 5% |
| Tiamina (B1) | 0,1 mg | 9% |
| Riboflavina (B2) | 0,2 mg | 14% |
| Niacina (B3) | 4 mg | 25% |
| Vitamina B6 | 0,3 mg | 21% |
| Vitamina B12 | 1,2 µg | 48% |
| Acido pantotenico | 0,8 mg | 13% |
| Potassio | 280 mg | 14% |
| Calcio | 15 mg | 2% |
| Fosforo | 180 mg | 26% |
| Magnesio | 20 mg | 5% |
| Ferro | 2,2 mg | 16% |
| Zinco | 3,5 mg | 35% |
*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).
Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.
Salsiccia di Vitellone (500g)
Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - Tiamina
Valori nutrizionali
Valori medi del prodotto.
Tabella nutrizionalevalori per 100 g
| Nutriente | 100 g |
|---|---|
| Energia (kJ) | 1100 kJ |
| Energia (kcal) | 265 kcal |
| Grassi | 22 g |
| di cui acidi grassi saturi | 8 g |
| Carboidrati | 1 g |
| di cui zuccheri | 0,5 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 18 g |
| Sale | 1,2 g |
Vitamine e sali mineralivalori per 100 g
| Nutriente | 100 g | % VNR* |
|---|---|---|
| Vitamina A | 40 µg | 5% |
| Tiamina (B1) | 0,7 mg | 64% |
| Riboflavina (B2) | 0,2 mg | 14% |
| Niacina (B3) | 5 mg | 31% |
| Vitamina B6 | 0,4 mg | 29% |
| Vitamina B12 | 2 µg | 80% |
| Acido pantotenico | 1,2 mg | 20% |
| Potassio | 300 mg | 15% |
| Calcio | 10 mg | 1% |
| Fosforo | 180 mg | 26% |
| Magnesio | 20 mg | 5% |
| Ferro | 2,5 mg | 18% |
| Zinco | 4 mg | 40% |
| Rame | 0,1 mg | 10% |
*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).
Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.
Scamone Vitellone (500g)
Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - Zinco
Valori nutrizionali
Valori medi del prodotto.
Tabella nutrizionalevalori per 100 g
| Nutriente | 100 g |
|---|---|
| Energia (kJ) | 900 kJ |
| Energia (kcal) | 215 kcal |
| Grassi | 12 g |
| di cui acidi grassi saturi | 5 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 20 g |
| Sale | 0,1 g |
Vitamine e sali mineralivalori per 100 g
| Nutriente | 100 g | % VNR* |
|---|---|---|
| Vitamina A | 40 µg | 5% |
| Vitamina E | 0,3 mg | 3% |
| Tiamina (B1) | 0,1 mg | 9% |
| Riboflavina (B2) | 0,2 mg | 14% |
| Niacina (B3) | 5 mg | 31% |
| Vitamina B6 | 0,4 mg | 29% |
| Acido folico (B9) | 5 µg | 3% |
| Vitamina B12 | 2,5 µg | 100% |
| Acido pantotenico | 0,8 mg | 13% |
| Potassio | 350 mg | 18% |
| Calcio | 10 mg | 1% |
| Fosforo | 180 mg | 26% |
| Magnesio | 20 mg | 5% |
| Ferro | 2,5 mg | 18% |
| Zinco | 4 mg | 40% |
| Rame | 0,1 mg | 10% |
| Manganese | 0,02 mg | 1% |
| Selenio | 15 µg | 27% |
*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).
Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.
Spezzatino Magro (500g)
Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - proteine
Valori nutrizionali
Valori medi del prodotto.
Tabella nutrizionalevalori per 100 g
| Nutriente | 100 g |
|---|---|
| Energia (kJ) | 550 kJ |
| Energia (kcal) | 130 kcal |
| Grassi | 4,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,8 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 22 g |
| Sale | 0,1 g |
Vitamine e sali mineralivalori per 100 g
| Nutriente | 100 g | % VNR* |
|---|---|---|
| Vitamina A | 20 µg | 3% |
| Tiamina (B1) | 0,1 mg | 9% |
| Riboflavina (B2) | 0,2 mg | 14% |
| Niacina (B3) | 5 mg | 31% |
| Vitamina B6 | 0,4 mg | 29% |
| Vitamina B12 | 2 µg | 80% |
| Acido pantotenico | 0,5 mg | 8% |
| Potassio | 350 mg | 18% |
| Calcio | 10 mg | 1% |
| Fosforo | 180 mg | 26% |
| Magnesio | 20 mg | 5% |
| Ferro | 2,5 mg | 18% |
| Zinco | 4 mg | 40% |
| Rame | 0,1 mg | 10% |
*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).
Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.
Sushi Roll Tacchino (8 pz)
Tomahawk di vitellone (500g)
Vedi dettagliRicco di Vitamina B12 - Zinco
Valori nutrizionali
Valori medi del prodotto.
Tabella nutrizionalevalori per 100 g
| Nutriente | 100 g |
|---|---|
| Energia (kJ) | 900 kJ |
| Energia (kcal) | 215 kcal |
| Grassi | 14 g |
| di cui acidi grassi saturi | 5,5 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 20 g |
| Sale | 0,1 g |
Vitamine e sali mineralivalori per 100 g
| Nutriente | 100 g | % VNR* |
|---|---|---|
| Vitamina A | 20 µg | 3% |
| Vitamina E | 0,3 mg | 3% |
| Tiamina (B1) | 0,1 mg | 9% |
| Riboflavina (B2) | 0,2 mg | 14% |
| Niacina (B3) | 5 mg | 31% |
| Vitamina B6 | 0,4 mg | 29% |
| Acido folico (B9) | 5 µg | 3% |
| Vitamina B12 | 2 µg | 80% |
| Acido pantotenico | 0,8 mg | 13% |
| Potassio | 350 mg | 18% |
| Calcio | 10 mg | 1% |
| Fosforo | 180 mg | 26% |
| Magnesio | 20 mg | 5% |
| Ferro | 2,5 mg | 18% |
| Zinco | 5 mg | 50% |
| Rame | 0,1 mg | 10% |
*VNR = Valori Nutritivi di Riferimento (adulti, Reg. UE 1169/2011).
Valori medi indicativi; possono variare per lotto e stagionalità.
La carne che trattiamo arriva da allevamenti non intensivi. I capi sono nati, cresciuti e macellati in Italia, e il trasporto avviene esclusivamente con i nostri furgoni refrigerati: la catena del freddo non passa mai di mano.
È una filiera corta anche qui, con gli stessi criteri che applichiamo a frutta e verdura: pochi produttori, conosciuti, nella stessa area dell'Appennino campano.
I reparti
- Scottona — costata, T-Bone, diaframma e i pezzi scelti per genovese e ragù.
- Vitellone — manzo paesano allevato in semilibertà sul Taburno.
- Pollo — pollo Campese a crescita lenta, intero e porzionato.
- Tacchino — cosciotto in quattro lavorazioni, macinato e salsicce.
- Maiale — tagli freschi, salsiccia artigianale e 'nduja.
- Salumi — salame, ciauscolo, speck e bresaola di scottona.
- Preparati — involtini, spiedini e cotolette pronti da cuocere.
- Monoporzione — tutti i tagli nel formato da 250 g.
Consegna a temperatura controllata
La carne viaggia refrigerata su Napoli centro, Vomero, Posillipo, Pozzuoli, Frattamaggiore, Casoria e Caivano. Puoi anche ritirarla nelle sedi di Cardito, Frattamaggiore e Nola.Categorie prodotto
- VERDURE DI STAGIONE
- FRUTTA BIO
- SVEZZAMENTO
- LEGUMI E CEREALI
- CARNI
- UOVA BIO EXTRA FRESCHE
- CASEARI
- PANE FRESCO GRANI ANTICHI
- PRODOTTI DA FORNO GRANI ANTICHI
- PASTA BIO
- DOLCI
- SPEZIE
- PASSATE POMODORO BIO
- CONFETTURE ARTIGIANALI
- MIELE BIOLOGICO
- CONSERVE BIOLOGICHE
- FARINE BIO GRANI ANTICHI
- OLIO E.V.O. BIO
- INTEGRATORI ALIMENTARI NATURALI
- COSMESI NATURALE
- VINO NATURALE BIO
- SERVIZI
- CERTIFICAZIONI BIOLOGICHE
- ANALISI
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